LKS Praktikum Sintesis Protein

A.   TUJUAN

      Dapat menyusun bagan atau skema sintesis protein secara rinci.

B.   TEORI DASAR

Pada protein, asam – asam amino berikatan satu sama lain dengan suatu ikatan peptida. Bila dua atau beberapa asam amino berikatan sakan membentuk suatu peptide. Selanjutnya peptide-peptida tadi akan menyusun suatu rantai polipeptida yang tersusun oleh beribu-ribu asam amino. Suatu protein dapat tersusun oleh satu atau lebih rantai polipeptida. Dengan demikian, maka suatu enzim dan juga protein tubuh tersusun oleh rantai polipeptida.

Dalam hal ini DNA akan berlaku sebagai cetakan yang dapat menyusun rantai polipeptida dan menempuh proses yang kompleks sampai tersusunnya suatu protein. Proses ini disebut sintesis protein atau proses translasi.

     

C.   ALAT DAN BAHAN

Tabel kodon

Buku Paket Biologi Jilid 3

D.   CARA KERJA

1.      Susun Model DNA dengan 6 nukleotida

2.      Tiga nukleotida di bagian atas mengalami replikasi

3.      Jika protein yang akan dibuat mempunyai urutan asamamino seperti di bawah ini, maka susunlah bagan sintesis protein secara lengkap dengan langkah-langkah yang benar.

Kelompok	Urutan asam amino yang akan dibentuk
1	Start - GLISIN -  HISTIDIN – TIROSIN – ASPARAGIN – SERIN - Stop
2	Start - FENILALANIN – PROLIN – VALIN – TREONIN – TRIPTOFAN -Stop
3	Start - ALANIN – ARGININ – GLUTAMIN – ASAM ASPARTAT – LISIN - Stop
4	Start - ISOLEUSIN – ASAM GLUTAMAT – SISTEIN – METIONIN – VALIN - Stop
5	Start - SERIN – ASPARAGIN – GLISIN – TRIPTOFAN – SISTEIN - Stop
6	Start - ASPARAGIN – PROLIN – ALANIN – TREONIN – SERIN – Stop
7	Start - METIONIN – VALIN – TRIPTOFAN – ALANIN – SERIN – GLISIN - Stop

4.      Jika kode triplet dari asam amino di atas dijumpai lebih dari satu maka sepakatilah dalam kelompokmu kode triplet mana yang akan

E. TUGAS           

1.      Susun bagan/skema tabel sintesis protein secara lengkap berdasarkan jenis asam amino yang telah ditentukan untuk setiap kelompok

2.      Susun suatu laporan lengkap dari kegiatan ini, dan jawab pertanyaan di bawah ini !

F. PERTANYAAN

1. Tuliskan beberapa syarat sintesis protein ?
2. Tuliskan apakah tujuan sel/tubuh mensintesis protein ?
3. Sebutkan beberapa produk /hasil dalam tubuh sebagai hasil sintesis protein !

Tabel Kode Genetik (Kodon dari ARN d)

LKS Praktikum Enzim Katalase

A.   TUJUAN

      Menentukan fungsi enzim katalase pada organ hati, jantung ayam, lobak dalam berbagai kondisi yaitu asam, basa, panas, dan dingin.

B.   TEORI DASAR

Di dalam sel selalu berlangsung reaksi-reaksi kimia yang memerlukan suatu enzim sebagai katalisator. Enzim merupakan senyawa yang dibangun oleh protein dan bahan protein bekerja secara spesifik (khas), pada suhu serta pH tertentu.

Enzim katalase adalah salah satu enzim yang berfungsi untuk menguraikan hidrogen peroksida (H₂O₂) yang berasal dari hasil sampingan metabolisme sel. Hidrogen Peroksida bersifat racun banyak dihasilkan oleh jaringan aktif di dalam tubuh.

      

C.   ALAT DAN BAHAN

Tabung reaksi 15 buah dan rak                    H₂0₂  10 %

Pipet                                                                      Ekstrak lobak

Lampu spirtus dan kasa                                Ekstrak hati dan jantung ayam

HCl      5 %                                                

NaOH  5 %                                                

Air Panas                                                  

Lidi

Es

D.   CARA KERJA

1.      Jantung/hati ayam, lobak, masing-masing dilumatkan menggunakan lumpang/mortar sambil ditetesi dengan air suling. Saring dengan menggunakan kertas saring dalam corong kaca.

2.      Bagi masing-masing perlakuan menjadi 5 bagian sehingga anda memiliki 5 tabung perlakuan

3.      Perlakuan untuk masing-masing ekstrak hati/jantung/lobak adalah :

•    Tabung ke-1 : Ekstrak  + H₂0₂  (Standar)                                      ( 1 ml )

•    Tabung ke-2 : Ekstrak + HCl + H₂0₂                                               ( 5 tetes Hcl)

•    Tabung ke-3 : Ekstrak + NaOH + H₂0₂                                           ( 5 tetes NaOH)

•    Tabung ke-4 : Ekstrak dipanaskan hingga 50⁰C + H₂0₂                 (dengan penangas air)

•    Tabung ke-5 : Ekstrak didinginkan biarkan selama 10 menit + H₂0₂ 

4.       Setiap percobaan diuji dengan lidi membara dan catat perubahannya (nyala / mati)

 E. TABEL PENGAMATAN:

No	Perlakuan	Gelembung gas*)				Bara api*)
		Ekstrak hati	Ekstrak Jantung	Ekstrak Lobak		Ekstrak hati	Ekstrak Jantung	Ekstrak Lobak
1 2 3 4 5	Ekstrak  + H2O2 Ekstrak  + HCl + H2O2 Ekstrak  + NaOH + H2O2 Ekstrak dipanaskan + H2O2 Ekstrak didinginkan (es) + H2O2

*) Bubuhkan tanda:

-      bila tidak ada                               +++ bila banyak

+     bila sedikit                                    ++++ bila banyak sekali

++   bila banyak

F. PERTANYAAN

1. Mengapa organ yang digunakan dalam percobaan ini harus dilumatkan ?
2. Bagaimana hubungan hasil data pada suasana asam dan basa dalam percobaan ini dengan keadaan organisme dalam kehidupan yang sesungguhnya !
3. Apakah suhu dapat mempengaruhi kerja enzim katalase ? Jelaskan alasan anda !
4. Organel apa dalam sel yang menghasilkan enzim katalase ?
5. Apakah enzim katalase hanya terdapat pada sel hewan ? Mengapa ? Jelaskan dengan hasil pengamatan melalui percobaan anda !
6. Mengapa bara api pada lidi menyala dalam percobaan ini ! Darimana zat tersebut dihasilkan !
7. Mengapa dalam sel organisme terdapat H₂0₂  dan bagaimana dampak zat tersebut terhadap aktifitas sel !
8. Jelaskan fungsi enzim katalase ! dan Tuliskan reaksinya !

G. KESIMPULAN

      Tuliskan kesimpulan percobaanmu

LKS Praktikum Fotosintesis (Percobaan Sachs)

           

A.     TUJUAN

      Percobaan Sachs membuktikan terbentuknya amilum pada waktu Fotosintesis.

B.      TEORI DASAR

Peristiwa fotosintesis

         Energi matahari mengaktifkan chlorofil sehingga melepaskan elektron (chlorofil ^–e). chlorofil yang diaktifkan ini dapat memindahkan energinya untuk menguraikan air menjadi H⁺  +  OH^-, proses ini disebut fotolisys.

C.      ALAT DAN BAHAN

Kaki Tiga                                                            Cawan Petri

Kasa asbes                                                          Penjepit

Pembakar spirtus                                               Larutan Iodium

Beaker glass 600 ml                                          Alkohol 96 %

Beaker glass 100 ml                                          Korek api

Gunting                                                              Pinset

Daun singkong ditutup aluminium foil             

D.   CARA KERJA

1.   Tutuplah sehelai daun singkong muda bagian tengahnya dengan kertas karbon (dikerjakan pagi hari sebelum matahari terbit sehari sebelum praktikum )

                            

2.    Sore hari sesaat sebelum matahari terbenam, petiklah daun tersebut lalu direbus 1 menit atau dilayukan dengan memasukkan ke dalam air panas. Masukkan ke kantung plastik daunnya untuk besok dibawa ke sekolah.

3.   Setelah layu angkat kemudian masukkan seluruh daun ke dalam beaker glass 100 ml yang berisi alkohol lalu dipanaskan ( memanaskan alkohol harus dengan penangas air karena alkohol mudah terbakar)

4.     Bila daun telah pucat, cuci dengan air terlebih dahulu, kemudian letakkan daun-daun tersebut di atas cawan petri lalu tetesi larutan iodium

5.      Amati perubahan warna yang terjadi pada daun-daun tersebut.

6.   Gambar daun hasil percobaan dan tandai daerah yang mengalami fotosintesis, dan tidak terjadi fotosintesis, disertai warna-nya masing-masing.

E.      TABEL PENGAMATAN

Faktor Pembanding	Perubahan Setelah Ditetesi Lugol/Iodium
Daun terbuka
Daun tertutup

F.       TUGAS  

1. Lakukan percobaan seperti diterangkan di atas dan susun laporannya !

2. Catat data hasil pengamatan dan jawab pertanyaan!

G.     PERTANYAAN

1. Daun – daun yang manakah yang berubah menjadi biru kehitaman setelah ditetesi larutan iodium ? Mengapa demikian ?
2. Buatlah kesimpulan yang diperoleh dari percobaan ini !